Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Почему во время варки яиц возникает ямочка внизу белка
Вопрос для Поиска с Алисой
25 июня

Почему во время варки яиц возникает ямочка внизу белка

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелась в виду воздушная камера в тупом конце яйца, которая образуется из-за тонкой плёнки между скорлупой и белком. yandex.ru Эта плёнка позволяет дышать птенцу, пока он не вылупится полностью. yandex.ru

При варке эта плёнка может плотно «пристать» к готовому белку, что затруднит чистку яйца от скорлупы. yandex.ru Чтобы избежать этого, можно перед варкой сделать небольшое отверстие с тупого конца яйца острым кончиком ножа. yandex.ru

Ещё один способ — сразу после варки поместить яйцо в ледяную воду. pikabu.ru www.ixbt.com Под воздействием резкого охлаждения белок немного сжимается, отделяясь от скорлупы, и между ними образуется тонкая прослойка воздуха. www.ixbt.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jul 08 2025 11:35:42 GMT+0300 (Moscow Standard Time)