Почему важно выбирать кукурузу с зелеными листьями?

При выборе кукурузы важно обращать внимание на зелёные листья по нескольким причинам:

• Оценка свежести. www.gastronom.ru Зелёные листья на початках должны плотно прилегать друг к другу. m.ok.ru www.passion.ru Жёлтые и высохшие листья говорят о том, что кукурузу сорвали давно. m.ok.ru www.passion.ru
• Защита от пересыхания. www.gastronom.ru Листья служат натуральной «упаковкой», которая предохраняет зёрна от порчи и повреждений при транспортировке. m.ok.ru www.passion.ru
• Возможность рассмотреть зерна у основания. www.gastronom.ru Эта часть початка отражает зрелость всей кукурузы. www.gastronom.ru

Таким образом, выбор кукурузы с зелёными листьями помогает выбрать свежий и качественный продукт.