Почему важно удалять сердцевину яблок при их запекании?

Удаление сердцевины яблок при запекании важно, потому что это позволяет наполнить фрукт начинкой. www.gastronom.ru dzen.ru Например, мёдом, джемом, орехами, творогом, сухофруктами, карамелью, посыпать корицей. dzen.ru

При этом не нужно прорезать яблоки насквозь, чтобы сок не растекался по форме. www.gastronom.ru Оптимально оставить внизу примерно 1 см мякоти. www.gastronom.ru