Правильный выбор спелой дыни важен по нескольким причинам:
- Вкус. www.inmyroom.ru Недозрелая дыня безвкусна, перезрелая — приторно-сладкая с неприятным привкусом. www.inmyroom.ru
- Безопасность. www.inmyroom.ru dzen.ru Испорченная дыня может серьёзно навредить здоровью. www.inmyroom.ru Особенно опасны плоды с глубокими трещинами — в жару на их поверхности быстро размножаются микробы. dzen.ru
- Сочность. www.inmyroom.ru Спелая дыня должна быть тяжёлой для своего размера — это говорит о сочности мякоти. www.inmyroom.ru Лёгкий плод может оказаться «ватным» или высохшим внутри. www.inmyroom.ru
- Возможность использования. www.inmyroom.ru Если дыня оказалась недозрелой, её можно использовать для приготовления варенья, компотов или салатов. www.inmyroom.ru Слегка перезрелую дыню можно пустить на смузи или фруктовое пюре — термическая обработка скроет недостатки вкуса. www.inmyroom.ru
Чтобы правильно выбрать спелую дыню, нужно обращать внимание на аромат, мягкость, звук при постукивании, размер и вес плода, а также на состояние кожуры и плодоножки. www.inmyroom.ru www.sportmaster.ru