Правильное нагревание сковороды важно для приготовления замороженных продуктов, потому что это позволяет избежать прилипания и пригорания блюда. 34
Если положить ингредиенты на холодную сковороду, они, скорее всего, прилипнут к поверхности или пригорят. 3 Кроме того, на горячей сковороде еда сразу начинает жариться: покрываться корочкой и равномерно прогреваться внутри. 4