Почему важно периодически перемешивать блюдо в аэрогриле во время приготовления?

Периодическое перемешивание блюда в аэрогриле во время приготовления важно по нескольким причинам:

• Равномерное приготовление. manual.holod.ru 1000.menu Воздух в аэрогриле обдувает только крайние кусочки, а средние готовятся медленнее. manual.holod.ru Без перемешивания блюдо приготовится неравномерно: сверху, снизу и с краёв оно будет готово, а в центре — ещё жестковатым или сыроватым. manual.holod.ru
• Получение хрустящей корочки. gfgril.ru Например, продукты небольшого размера, такие как картофель фри или наггетсы, нужно встряхивать или перемешивать, чтобы получить хрустящую корочку. gfgril.ru
• Возможность увидеть степень готовности. manual.holod.ru При встряхивании можно увидеть степень готовности продуктов. manual.holod.ru

Особенно важно перемешивать ингредиенты, если они достаточно плотные и долго готовятся. 1000.menu