Вопросы к Поиску с Алисой
Кормление пшеничной закваски при определённых температурах важно, потому что от температуры зависит скорость созревания закваски. vk.com www.hlebomoli.ru Чем теплее, тем быстрее она растёт. vk.com www.hlebomoli.ru
Оптимальная температура для пшеничной закваски — 20–25 °С. vk.com