Использование бумажных полотенец для удаления лишнего жира после жарки важно по нескольким причинам:
- Сохранение привлекательности блюда. eda.ru Если в блюде слишком много жира, оно теряет привлекательность, жир перекрывает вкус и превращает еду в неприятное месиво. eda.ru
- Снижение калорийности. eda.ru Лишний жир, который впитывается бумажными полотенцами, не добавляет блюду калорий. eda.ru
- Сохранение первозданного вида продукта. lisa.ru Бумажное полотенце впитает лишний жир и дольше сохранит блюдо в первозданном виде. lisa.ru
Особенно важно использовать бумажные полотенца для удаления жира с блюд, приготовленных во фритюре. eda.ru