Почему важно использовать барьерную упаковку для пищевой промышленности?

Использование барьерной упаковки важно для пищевой промышленности, потому что она обеспечивает защиту продуктов от негативных воздействий окружающей среды: xn--d1aheg1ab1g.xn--p1ai

• Влага. xn--d1aheg1ab1g.xn--p1ai Избыток влаги может вызвать рост бактерий, а её недостаток — привести к усыханию и потере текстуры. xn--d1aheg1ab1g.xn--p1ai
• Кислород. xn--d1aheg1ab1g.xn--p1ai Кислород вызывает окисление, прогоркание жиров, разрушение витаминов и ухудшение вкуса. xn--d1aheg1ab1g.xn--p1ai
• Газы. xn--d1aheg1ab1g.xn--p1ai Способность упаковки задерживать газомодифицированную среду, в частности углекислый газ внутри упаковки, важна для сохранения качества и продления сроков хранения продуктов. xn--d1aheg1ab1g.xn--p1ai
• Запахи. xn--d1aheg1ab1g.xn--p1ai Правильный выбор упаковочного материала позволяет предотвратить утечку аромата продукта или впитывание посторонних запахов. xn--d1aheg1ab1g.xn--p1ai

Кроме того, барьерные материалы в упаковке сокращают необходимость в консервантах, в идеале сводят её к нулю. ntlpacking.ru