Почему важно быстро охлаждать молоко после пастеризации?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Быстрое охлаждение молока после пастеризации важно, потому что в тёплой питательной среде бактерии могут снова начать расти. kupolcool.ru Если не снизить температуру до 4–6 градусов, то за несколько часов свежий продукт может начать портиться. osenn.ru

При таком температурном режиме бактерии практически полностью прекращают свою жизнедеятельность, и молоко может храниться свежим до двух суток. osenn.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?