Вопросы к Поиску с Алисой
Ванильный порошок считается более качественным, чем ванильный экстракт, потому что он хорошо переносит термообработку и сохраняет свой аромат. otvet.mail.ru
Порошок делают из размолотых ванильных стручков, и он не боится температуры, в то время как ванильный экстракт при тепловой обработке практически полностью теряет свои ароматические свойства. otvet.mail.ru aif.ru