Почему в современном производстве сливочного масла используют пищевую краску Аннато?

В современном производстве сливочного масла используют пищевую краску аннато, чтобы придать продукту привлекательный золотистый оттенок. imbarex.com

Без добавления аннато сливочное масло было бы бледно-кремового цвета. www.thespruceeats.com

Кроме того, аннато — натуральный краситель, в отличие от синтетических аналогов, что соответствует растущему спросу на продукты с растительными ингредиентами. imbarex.com

Также аннато улучшает вкус молочных продуктов, добавляя нюансы, которые дополняют присущий им вкус. imbarex.com