Почему в состав сосисок добавляют кармин?

Нейро

На основе 5 источников

crocusbel.ru

Пищевые добавки в мясной промышленности: виды и преимущества и их использования

sdexpert.ru

Применение красителей в колбасных изделиях

www.ntv.ru

Краситель из сушеных жуков в сосисках и крабовых палочках: стоит ли опасаться // Новости НТВ

dzen.ru

В России в колбасу добавляют насекомых: не миф, а реальность, не где-то там, а здесь у нас | Кухня Технолога | Дзен

www.kp.ru

Из чего на самом деле делают сосиски - KP.RU

Кармин (Е120) добавляют в состав сосисок для придания продукту розоватого оттенка. 1
Точный цвет зависит от кислотности среды: в кислой среде кармин даёт красновато-оранжевую окраску, в щелочной — пурпурную. 1
Кармин — натуральный краситель, его получают из насекомых (кошенили). 2 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?