Составы шоколадной пасты Nutella в разных странах могут отличаться из-за предполагаемых региональных предпочтений потребителей. 1 Компании-производители объясняют это исследованиями, в которых различные варианты рецептуры продукта подтверждаются статистикой покупок и результатами опросов фокус-групп. 1

Например, в немецкие магазины попадает Nutella с 8,5% какао, а в польском или венгерском варианте этого ингредиента меньше — 7,4%. 1 Также в итальянской версии содержание сахара меньше, чем во французской. 2

Точные пропорции ингредиентов и рецепт пасты производитель хранит в секрете. 3

Кроме того, в вариантах для России, США, Канады, Украины и Мексики используется пальмовое масло, а до 2006 года применялось арахисовое. 2