Почему в разных странах по-разному относятся к употреблению молок рыбы?

В разных странах по-разному относятся к употреблению рыбьих молок, что может быть связано с культурными и пищевыми традициями.

В некоторых странах, например в Японии и Корее, рыбьи молоки занимают особое место в кухне. www.nur.kz В Японии их добавляют в салаты и супы, запекают и жарят, готовят с ними омлеты и даже добавляют в каши. www.nur.kz В Корее молоки обжаривают в кипящем масле, а потом подают вместе с маринованными острыми овощами. www.nur.kz

В европейских странах, в том числе в Италии и на Сицилии, рыбные молоки тоже едят. www.nur.kz Их тушат в собственном соку и добавляют в картофельную запеканку, ризотто или лазанью. www.nur.kz

В Финляндии молоки любят. www.nur.kz Там их едят наряду с икрой и обязательно добавляют в уху. www.nur.kz

В других странах, например в странах Азии, Индии и Вьетнаме, а также в странах, отдалённых от моря, рыбьи молоки не так популярны. www.bolshoyvopros.ru

Таким образом, отношение к употреблению этого продукта зависит от культурных и пищевых предпочтений населения разных стран.