Вопросы к Поиску с Алисой
В производстве гранатового сока допускается разбавление водой, потому что это позволяет получить восстановленный сок с сбалансированным вкусом, который можно употреблять круглый год без учёта сезонности. www.gastronom.ru
Восстановленный сок делают из концентрированного сока, который сначала отжимают, а потом выпаривают или замораживают для удобства транспортировки. dzen.ru