Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему в отварной говядине сохраняется больше белка, чем в запеченной?

Вопрос для Поиска с Алисой

28 июля

#Говядина #Белок #ОтварнаяГовядина #ЗапеченнаяГовядина #Питание #Диета #Кулинария

Почему в отварной говядине сохраняется больше белка, чем в запеченной?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В отварной говядине сохраняется больше белка, чем в запечённой, потому что при варке белки в составе мяса не разрушаются. www.bolshoyvopros.ru

В то время как при жарке часть белка может теряться, так как при повышении температуры он сворачивается и частично утрачивает свои свойства. otvet.mail.ru

cooking.stackexchange.com

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?