Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Почему в некоторые каши на молоке добавляют немного воды перед варкой?
Вопрос для Поиска с Алисой
14 февраля

Почему в некоторые каши на молоке добавляют немного воды перед варкой?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

В некоторые каши на молоке добавляют немного воды перед варкой по нескольким причинам:

  • Для лучшего проваривания крупы. www.bolshoyvopros.ru В молоке есть жиры и белки, в частности казеин, который при варке обволакивает крупинки и препятствует их хорошему провариванию. www.bolshoyvopros.ru Поэтому многие крупы, например рис, гречку и перловку, рекомендуется варить сначала в кипящей воде. dzen.ru После чего излишек воды слить, добавить молоко и доварить кашу до готовности. dzen.ru
  • Чтобы избежать пригорания молока. 1000.menu vkusvill.ru Если разбавить молоко водой в пропорции 1:1 или 1:2, молочный белок не будет пригорать в процессе приготовления. vkusvill.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jul 15 2025 10:55:15 GMT+0300 (Moscow Standard Time)