Несколько возможных причин, по которым в мультиварках происходит убегание молока при варке каши:

• Большое количество налитого молока. 5 В этом случае рекомендуется заменять часть молока водой. 5
• Высокая жирность молока. 5 Оптимальный вариант — не более 2,5%. 1
• Использование порошкового молока. 23 Его не советуют применять в мультиварках, так как оно часто убегает в процессе варки. 2
• Неправильный выбор режима. 4 Температура нагрева в программе для варки каши на молоке не должна быть выше 95 градусов. 4

Чтобы предотвратить убегание молока, можно попробовать смазать стенки чаши выше уровня молока маслом, а сверху поставить решётку для варки на пару. 45