В чизбургерах McDonald’s используется американский сыр, который представляет собой плавленый сыр, изготовленный из чеддера, колби или подобных сыров. 14

Он мягкий, со сливочно-солёным вкусом и низкой температурой плавления. 1 При нагревании тает, но не растекается, а по-прежнему хорошо держит свою первоначальную форму. 1