Почему в чайных пакетиках используется разное количество гранул чая?

В чайных пакетиках используют разное количество гранул чая, потому что для наполнения пакетиков подходят гранулы определённого размера. 1

В процессе производства гранулированного чая гранулы сортируют на три вида: мелкие, средние и крупные. 1 Сырьё среднего размера используют для пакетиков, крупные гранулы — в пачки. 1

Для наполнения пакетиков, как правило, применяют самые мелкие чаинки — fannings, реже — смесь fannings и dust. 4

Размер частиц чая влияет на скорость заваривания и насыщенность напитка: у мелкой фракции больше площадь контакта с водой, поэтому чай заваривается быстрее, а напиток получается более насыщенным. 3