Утиные сердечки могут считаться более изысканным продуктом, чем куриные, по нескольким причинам:

• Размер. 2 Утиные сердечки крупнее куриных, что позволяет готовить из них разнообразные блюда: шашлыки, котлеты, отбивные, использовать для первых и вторых блюд, рагу, салатов и холодных закусок. 2
• Вкус. 23 Утиные сердечки отличаются от куриных более насыщенным вкусом. 3
• Удобство приготовления. 4 Утиные сердечки удобны для приготовления, так как из них можно приготовить разные блюда. 4

Однако стоит учитывать, что восприятие изысканности продукта субъективно и зависит от личных предпочтений.