Вопросы к Поиску с Алисой
Творог нужно протирать через сито для приготовления сырков, чтобы получилась однородная и ровная творожная масса без крупинок. aif.ru
Также это позволяет обогатить творог кислородом и придать ему пышность. otvet.mail.ru