Почему турецкий салат Шепард считается традиционным блюдом арабской кухни?

Салат Шепард (Sheperd’s Salad) считается традиционным блюдом арабской кухни, в том числе турецкой, из-за простоты приготовления и использования доступных ингредиентов. www.cheftariq.com www.chefspencil.com

Обычно в основе салата — помидоры, огурцы и лук. www.cheftariq.com В качестве добавок могут использоваться, например, мята или разные виды сыров. www.cheftariq.com Заправка обычно состоит из оливкового масла, лимонного сока и небольшого количества соли. www.cheftariq.com

Также для арабской кухни характерно широкое применение различных пряностей, использование острых ингредиентов и специфичных добавок. gastronom.by arab.addnt.ru