Почему тесто для киша требует длительного замешивания с холодным маслом?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему тесто для киша требует длительного замешивания с холодным маслом?

Вопрос для Нейро

21 декабря

#Киш #Выпечка #Тесто #Кулинария #Рецепт

Почему тесто для киша требует длительного замешивания с холодным маслом?

Нейро

На основе 5 источников

www.edimdoma.ru

Как приготовить вкусный киш? Рецепты с фото — на сайте «Едим Дома»

www.gastronom.ru

Киш: что это, как готовить, лучшие рецепты — читать на Gastronom.ru

ok.ru

Киш во французской кухне популярен так же, как и дрожжевые... | Интересный контент в группе Бабушкина еда - без труда

merkulenish.livejournal.com

Рубленое тесто - Ирина Меркулова — ЖЖ

dzen.ru

Советы для тех, кто готовит тарты и киши | Ksenia Guseva | Дзен

Тесто для киша требует длительного замешивания с холодным маслом, потому что это необходимо для того, чтобы не растаяли крупинки масла, которые придают кишу особенный вкус. 1
Холодное сливочное масло не может пропитать муку, а расплавившись уже в духовке, расслоит тесто. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?