Несколько причин, по которым соус терияки приобрёл популярность в мировой кухне:

• Уникальный вкус и аромат. 2 Сладковатый вкус с ненавязчивой кислинкой и густая, тягучая консистенция придают блюдам неповторимый вкус. 1
• Лёгкость в приготовлении. 2 Существует множество рецептов, которые можно адаптировать под любой вкус. 2 Кроме того, многие производители предлагают готовые соусы для терияки, что значительно упрощает процесс. 2
• Польза для здоровья. 2 Регулярное употребление соуса терияки улучшает работу пищеварительной системы, стимулирует аппетит, нормализует давление, успокаивает нервную систему и снимает напряжение и симптомы усталости. 1
• Универсальность подачи. 2 Соус терияки можно подавать в разных вариантах: как основное блюдо с гарниром, так и лёгкая закуска, например, в виде роллов или салатов. 2