Такос считаются одним из самых популярных мексиканских блюд по нескольким причинам:

• Богатая история. 1 Истоки такос восходят к древним цивилизациям Мезоамерики, включая ацтеков и майя. 1 Представители этих ранних культур заворачивали в тортильи различные ингредиенты, что и послужило основой для возникновения такос. 1
• Разнообразие вкусов. 2 Существует 5 основных вариантов приготовления тако с 11 вариациями начинки. 2 Можно приготовить как минимум 55 разновидностей этой закуски — на мягкой или хрустящей лепёшке, с мясом на гриле или субпродуктами, с рыбой, овощами или морепродуктами. 2
• Культурное значение. 13 В Мексике такос занимают особое место в сердцах как местных жителей, так и туристов. 1 Это не просто еда, а социальный и культурный опыт. 1
• Популярность во всём мире. 1 Мексиканские рестораны, фуд-корты и закусочные, где подают такос, появились во многих странах, что доказывает универсальность этого блюда. 1