Почему свиная кожа улучшает застывание мясного желе?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему свиная кожа улучшает застывание мясного желе?

Вопрос для Нейро

12 января

#Кулинария #Желе #СвинаяКожа #МясныеБлюда #Рецепты

Почему свиная кожа улучшает застывание мясного желе?

Нейро

На основе 5 источников

telegra.ph

Почему не застывает тушенка в автоклаве. Почему тушенка из автоклава не превращается в желе? 🥩🔍 – Telegraph

m.ok.ru

🔻Что делать, чтобы тушёнка желировалась? - один из... | Интересный контент в группе Автоклав «Домашний Стандарт»

www.gastronom.ru

Как приготовить идеальный холодец, что делать, если холодец не застыл и другие его секреты — читать на Gastronom.ru

les-collegelik.ru

Желе из рыбных костей, кожи и чешуи

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Говорят что Желатин имеет в составе какие то ингридиенты из Свинины? пож . оч. надо.

Свиная кожа улучшает застывание мясного желе, потому что содержит коллаген — белок соединительной ткани, который при нагревании превращается в желатин и придаёт блюду характерную плотную текстуру. 1 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?