Разнообразие домашних сушилок для овощей и фруктов обусловлено разными характеристиками, по которым устройства отличаются, например:
- Тип нагрева. 1 Выделяют конвективные и инфракрасные сушилки. 13 В конвективных испарение влаги происходит под действием потока горячего воздуха, который создаётся нагревательным элементом и распределяется по внутренней камере вентилятором. 23 В инфракрасных на продукт направляются лучи света, имитирующие солнце. 1
- Способ загрузки. 1 Есть вертикальные и горизонтальные модели. 1 В вертикальных поддоны ставят один на другой, а тепло подаётся сверху или снизу. 1 В горизонтальных каждый поддон имеет собственные направляющие. 1
- Мощность. 12 Чем выше мощность прибора, тем быстрее будет проходить сушка. 2 Однако важен баланс энергозатрат и результата. 2
- Наличие терморегулятора. 1 В некоторых сушилках его нет, а в других есть возможность регулировать температуру в зависимости от категории продукта. 4 Это важно, так как для разных продуктов оптимальная температура сушки различается. 4
- Материал корпуса и поддонов. 3 Корпус может быть выполнен из металла, а поддоны — из пластика или нержавеющей стали. 45
- Тип управления. 25 Сушилки бывают электронными, механическими и сенсорными. 5
Таким образом, разнообразие видов домашних сушилок для овощей и фруктов связано с разными требованиями к процессу сушки и предпочтениями пользователей.