Почему сухарики становятся темнее при добавлении чеснока?

Нейро

На основе 5 источников

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Срочно!!!!Пеку сухарики с чесноком и чеснок изменил цвет на серо-зеленый. Это нормально???

1000.menu

Чесночные сухарики с чесноком рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu

www.gastronom.ru

Сухарики из черного хлеба с чесноком, пошаговый рецепт с фото на 112 ккал

m.ok.ru

Сухарики из белого хлеба с чесноком на сковороде – пошаговый... | Интересный контент в группе 🍔Кулинарное Облако

vk.com

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ СУХАРИКОВ✅ При какой температуре сушить сухари в духовке В этом.. 2025 | ВКонтакте

Возможно, имелось в виду изменение цвета чеснока при приготовлении сухариков. По мнению некоторых пользователей, изменение цвета чеснока на серо-зелёный при приготовлении сухариков — нормальное явление, оно происходит из-за окисления сока чеснока под воздействием кислорода. 1
Также есть мнение, что свежий чеснок может гореть при запекании, из-за чего блюдо получится не очень красивым. 2 В таком случае можно использовать сухой чесночный порошок. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?