Соус путанеска получил своё название, связанное с жрицами любви, по одной из версий. 15 Она гласит, что первыми придумали блюдо местные куртизанки, которые использовали доступные в Италии продукты, преимущественно консервированные, чтобы можно было быстро приготовить и подкрепиться. 5
По другой версии, соусом угощали клиентов борделей, чтобы подкрепить силы после сеанса «любви». 2
Однако есть и другая версия, согласно которой название «путтанеска» пошло от итальянского слова «puttanata» — «намешать» и не имеет ничего общего с путанами. 4
Таким образом, происхождение названия соуса путанеска остаётся дискуссионным и имеет несколько версий.