Вопросы к Поиску с Алисой
Сода используется в рецептах блинного теста на кисломолочной основе для разрыхления. dzen.ru www.belnovosti.by
Вступая в реакцию с кислой средой, сода высвобождает углекислый газ, который образует пузырьки, делающие тесто лёгким и воздушным. dzen.ru