Почему сметану рекомендуется перекладывать из магазинной упаковки в стеклянную тару?

Сметану рекомендуется перекладывать из магазинной упаковки в стеклянную тару, потому что стеклянная банка обеспечивает правильный баланс влажности и температуры, в то время как пластик или фабричная упаковка создают парниковый эффект, ускоряя процесс скисания. www.belnovosti.by

Кроме того, в открытой упаковке при попадании воздуха кислота и жир соприкасаются с пластиковыми стенками, начинается химическая реакция, и в сметану поступают «не сметанные» вещества. xn--b1aeofrbginij.xn--p1ai

Перекладывание сметаны в стеклянную банку позволяет дольше сохранить продукт свежим и безопасным. xn--b1aeofrbginij.xn--p1ai