Почему слоеные пирожные принято называть мильфей

Слоёные пирожные принято называть мильфей из-за их многослойности. 12

Во Франции слово «millefeuille» обозначает «тысячелистник». 1 Это многослойное пирожное, созданное из тысячи тончайших слоёв слоёного теста. 1 В каждом корже должно быть 256 слоёв, а если взять 3 коржа, получится 768 слоёв — почти 1000. 1

По одной из версий, автором десерта является французский кулинар Франсуа Пьер Ла Варена. 2 В 1651 году он впервые приготовил это пирожное, а затем опубликовал его рецепт в своей поваренной книге «Кулинария Франсуа». 2