Почему шкварки считаются полезным продуктом в некоторых традиционных кухнях?

Шкварки считаются полезным продуктом в некоторых традиционных кухнях благодаря их высокой пищевой ценности. dzen.ru Они содержат большое количество белка, моно- и полиненасыщенных жиров, которые благоприятно влияют на работу сердца и сосудов. dzen.ru Кроме того, в шкварках содержится ряд витаминов и минералов, таких как калий, кальций, фосфор, магний и селен. dzen.ru

Однако стоит помнить о высокой жирности и калорийности продукта, поэтому употреблять его нужно в меру. aif.ru nyamkin.ru Например, шкварки можно добавлять в каши по чайной ложке. aif.ru

Также важно учитывать, что свиные шкварки богаты белком, но не содержат клетчатки и могут содержать большое количество натрия. www.realsimple.com

Таким образом, польза шкварок зависит от индивидуальных особенностей организма и соблюдения баланса в питании.