Почему семена чиа разбухают при приготовлении пудинга?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Семена чиа разбухают при приготовлении пудинга из-за своей способности впитывать влагу. paulinecakeclub.ru www.gastronom.ru

Это происходит благодаря полисахаридной оболочке семян, которая впитывает окружающую жидкость — в 10–12 раз больше веса самих семян. www.gastronom.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?