Самса считается одним из самых популярных видов выпечки в азиатской кухне по нескольким причинам:

• Демократичность блюда. 1 Самсу можно встретить как на уличных лотках, так и заказать в небольшом кафе или дорогом ресторане. 1
• Традиции приготовления. 5 По древней традиции самсу пекут в глиняной печи больших размеров — тандыре. 25 Жар от углей быстро готовит и румянит выпечку, она отличается от самсы, приготовленной в духовке, ярким вкусом и ароматом. 2
• Символ гостеприимства. 15 Там, где эта выпечка является традиционной, её всегда готовят в торжественные дни, когда зовут гостей. 1 Самса на столе означает, что гостям в этом доме рады, это признак уважения, радушия, щедрости и тепла. 1