Вопросы к Поиску с Алисой
Говяжье вымя рекомендуется вымачивать перед готовкой для того, чтобы убрать сильный молочный привкус. levelvan.ru vk.com
Для этого вымя разрезают на куски по полтора-два килограмма, промывают, вымачивают в воде 5–6 часов, несколько раз меняя воду. levelvan.ru dzen.ru