Почему рапсовое масло безопасно при умеренном нагревании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Рапсовое масло безопасно при умеренном нагревании, потому что имеет высокую температуру дымления (190–230 °C). expert-clinica.ru Это означает, что масло может выдержать больший нагрев и не будет гореть. www.edimdoma.ru expert-clinica.ru

Кроме того, благодаря олеиновой кислоте рапсовое масло устойчиво к нагреванию и не позволяет образовываться вредным канцерогенам. www.sb.by

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?