Почему пышки на сметане увеличиваются в размере при жарке

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Пышки на сметане увеличиваются в размере при жарке благодаря разрыхлителю, который используется в тесте. dzen.ru 1000.menu

При контакте с горячим маслом в тесте образуется углекислый газ, который делает пышки пышными и воздушными. 1000.menu

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?