Почему производители заменяют натуральное мясо крабов на сурими?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Производители заменяют натуральное мясо крабов на сурими по нескольким причинам:

Экономичность. c-pravda.ru Сурими дешевле натурального мяса краба, что позволяет делать продукт более доступным для широкой аудитории. medaboutme.ru c-pravda.ru

Привлечение внимания покупателей. c-pravda.ru Некоторые производители добавляют в фарш некоторое количество натурального мяса краба, чтобы привлечь внимание покупателей и сообщить об этом на упаковке. c-pravda.ru

Экономия на качестве ингредиентов. c-pravda.ru Дорогостоящий фарш сурими частично заменяют на крахмал и другие компоненты, способные удерживать влагу. c-pravda.ru

При этом некоторые производители используют специальное оборудование и технологию, чтобы сурими-продукты максимально повторяли мясо натурального краба по органолептическим характеристикам, добавляя в них мясо натурального краба. agbz.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?