Почему производители соков указывают на упаковке, что сок изготовлен из концентрированного сока?

Производители соков указывают на упаковке, что напиток изготовлен из концентрированного сока, чтобы сэкономить на расходах на перевозку и хранение. www.povarenok.ru

Концентрированный сок занимает меньше места, что снижает затраты на хранение. www.skyaurant.com Также из-за низкого содержания влаги такой сок меньше подвержен порче. www.skyaurant.com

При изготовлении восстановленного сока в концентрированный сок возвращают то количество воды, которое было удалено. dzen.ru Такой напиток называют восстановленным, а процесс его приготовления — восстановлением. dzen.ru