При жарке куриных крылышек с терияки сковороду не нужно закрывать крышкой, так как крышка нужна только тушёным блюдам, а не жареным. 2
При приготовлении крылышек с терияки соус выливают на сковороду и продолжают обжаривать блюдо на сильном огне, время от времени переворачивая. 34