Почему при засолке капусты образуется пена и нужно ли ее удалять?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему при засолке капусты образуется пена и нужно ли ее удалять?

Вопрос для Нейро

27 января

#ЗасолкаКапусты #КулинарныеСоветы #Рецепты #ДомашнееКонсервирование #ПолезныеСоветы

Почему при засолке капусты образуется пена и нужно ли ее удалять?

Нейро

На основе 5 источников

www.belnovosti.by

Нужно ли снимать пену при квашении капусты: оказывается, об этом знают единицы: новости, капуста, приготовление еды, заготовки, кулинария

www.bolshoyvopros.ru

Рассол в квашеной капусте пенится, почему пенится квашеная капуста?

www.ixbt.com

Как заквасить хрустящую капусту: сколько соли нужно на 3-литровую банку, 1 кг овощей или целое ведро / Оффтопик / iXBT Live

p-syutkin.livejournal.com

Теория квашеной капусты: p_syutkin — ЖЖ

lifehacker.ru

Секреты приготовления вкусной и хрустящей квашеной капусты — Лайфхакер

Пена при засолке капусты образуется из-за процесса брожения. 2 10 В самом начале квашения, когда капуста только начинает выделять сок, молочнокислые бактерии активно размножаются и выделяют углекислый газ. 10
Да, пену нужно удалять. 1 8 В ней имеются микроорганизмы, способствующие порче капусты. 8 Делать это необходимо ежедневно. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?