Функция духовки с циркуляцией горячего воздуха (конвекция) важна при запекании куриных крылышек, потому что она обеспечивает равномерное приготовление блюда. 24
Горячий воздух разгоняется внутри духовки специальным вентилятором и непрерывно циркулирует в замкнутом пространстве. 2 Благодаря этому продукты не пригорают, приобретают аппетитную золотистую корочку и остаются сочными внутри. 2