Вопросы к Поиску с Алисой
При варке ухи рекомендуют не использовать пассерованные овощи, потому что традиционно это блюдо готовится без заправки обжаренными овощами. www.bolshoyvopros.ru
Овощи для ухи либо варят целиком (морковь и лук), либо режут на крупные куски и добавляют прямо в бульон. aif.ru piterhunt.ru