Почему при варке мяса нужно добавлять соль в конце процесса?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При варке мяса соль нужно добавлять в конце процесса, потому что если посолить мясо в начале варки, оно станет сухим и жёстким. dzen.ru telegra.ph

Обычно рекомендуется солить бульон и мясо практически в самом конце варки, примерно за 20–25 минут до полной готовности. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?