Почему при тушении мяса важно добавлять муку в соус?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При тушении мяса муку добавляют в соус для загущения. otvet.mail.ru cooking.stackexchange.com

Мука придаёт блюду нежность, густоту и шелковистость. vk.com Без неё соус получится жидким бульоном. vk.com

otvet.mail.ru

cooking.stackexchange.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?