Почему при приготовлении мантов важно использовать именно мантышницу?

Использование мантышницы (мантоварки) при приготовлении мантов важно по нескольким причинам:

• Равномерное приготовление. woman.rambler.ru santreyd.ru В мантышнице есть специальное круглое отверстие, которое позволяет поддерживать движение пара по всему объёму. santreyd.ru www.posuda.ru Благодаря этому блюдо готовится равномерно и одновременно на разных уровнях. santreyd.ru
• Сохранение формы и сочности. santreyd.ru Используя мантышницу, можно не сомневаться, что пища сохранит свою форму и цвет, не расползётся и не потеряет сочности. santreyd.ru
• Возможность готовить замороженные продукты. woman.rambler.ru При этом размораживать их заранее не нужно. woman.rambler.ru
• Польза для здоровья. woman.rambler.ru Приготовление на пару сохраняет больше питательных веществ и витаминов, чем традиционная варка, жарка или тушение. woman.rambler.ru Блюда, приготовленные на пару, не раздражают желудок и подходят для детского питания, а также для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ. woman.rambler.ru