Вопросы к Поиску с Алисой
При приготовлении курда масло нужно добавлять в самом конце, потому что если ввести масло сразу, то оно растает и текстура курда может отслоиться. www.marybakery.ru Это связано с тем, что не получится тщательно смешать массу. www.marybakery.ru
Холодное сливочное масло добавляют в горячий крем, чтобы текстура была нежной, а сам курд — сливочным. paulinecakeclub.ru